Ici on cuisine notre carte
Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Terrine de lapin maison
Fromage de tête maison
Assortiment de 3 terrines maison
Foie gras maison de canard avec toast
Filet de Hareng pommes de terre à l'huile
Moules marinières ou crême
Jambon de Bayonne
Carpaccio de boeuf
Escargots Petit gris
Jambon blanc
Salade de crudités
Moules farçies
(ail - persil)
Hors d'oeuvre variés
(3 personnes)
Saumon fumé
Asperges fraîches à la vinaigrette
Salade Niçoise
10,50 €
Salade tomates & mozzarella
Viandes
Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
Porcelet rôti au feu de bois
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Côte de bœuf sauce Béarnaise
2 personnes = 1 kg
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Moules marinières ou crème frites
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
3 profiteroles
Maison
Assiette 3 fromages
Mousse au chocolat maison
Tiramisu maison
Ananas frais au kirsch
Banana split
Fromage blanc
Tarte aux pommes
Maison
Colonel
Sorbet citron arrosé de Vodka